Какав је квалитет кромпира из Ивањице у сушнoј години?
Дуготрајна суша узела је данак на многим имањима и на пољопривредним културама. Управо овај кромпир има посебан мирис и укус, а оно шта томе доприноси јесте специфична клима и остали географски услови. - Надморска висина од 1.000 метара је пресудна кад је у питању квлитет. На овогодишњи
Њено величанство пита – бисер балканске кухиње
Пите са сиром, месом, слатке, српске, војвођанске, босанске једном речју специјалитет који је добро познат широм Балкана. Због доброг укуса и комбиновања сланих и слатких надева пита је већ вековима једно од најомиљенијих јела у Србији. Први забележени рецепт за пилећу питу потиче из Месопотамије. Пронађен је
Да ли је мед који купујете прави?
На сајму меда у Лозници, који се одржава већ 12 година, произвођачи из целог региона нуде свој асортиман - багремов, ливадски, липов, сунцокретов мед и још много тога. Међутим, једна дилема је увек присутна: како препознати прави мед? Искусни пчелари тврде да је једини поуздан начин
Кад купујете ове намирнице отворите четворо очију
Чварци су некада били сиротињска храна код нас, а данас су постали луксуз јер килограм у неким маркетима кошта чак 3.000 динара! Са хладнијим временом и доласком јесењих дана многи грађани преферирају конзумацију јаче хране, а међу њима су управо и чварци. Доста потрошача их пазари у
Драгомир Ивановић: Успешан узгој шпаргле на обронцима Јужне Србије
Шпаргла, веома цењено поврће у светској кухињи, све више налази своје место и на домаћим пољима. Драгомир Ивановић, пољопривредник из околине Врања, већ годинама успешно узгаја ову културу на својим парцелама. Са дугогодишњим искуством у аграру, Ивановић је одлучио да се посвети управо шпаргли, препознавши у
Чак 154 судије оцењивале ракије у Бриселу, стигло 18 награда
У Србији има око 1.100 дестилерија, а неке од њих у светском су врху у производњи ракије. За пет година вредност извоза овог алкохолног пића више је него удвостручен и 2023. године достигао је 13,3 милиона евра, док смо, рецимо, 2019. године, извозили ракије од воћа
Село које лежи на бачвама историје и вина
Некада је цена вина на Бечком двору зависила од рода у Вршачком виногорју. Рекордна година била је 1855, када је ово виногорје произвело милион акова вина, што је око 50 милиона литара. Данас вас водимо у Гудурицу, село које се поноси својом дугом традицијом виноградарства и
Британски Би-Би-Си уврстио Србију међу топ четири туристичке дестинације у свету
СРБИЈА се нашла међу четири најатрактивније туристичке дестинације у свету, заједно са Мароком, Гренландом и Грузијом. Како пише Би-Би-Си, Србија, некада скривени драгуљ Балкана, постао је атрактивна дестинација захваљујући нетакнутој природи, богатој култури и препознатљивом гостопримству. У тексту који је објавио британски медијски гигант истиче се да
Јединствени укуси сирева и других производа домаћинстава Пирота и околине
У Пироту је недавно одржан седми Фестивал сира и качкаваља, догађај који већ годинама окупља љубитеље традиционалних српских производа. Ова манифестација је прави празник за сва чула, а циљ јој је промоција једног од најпрепознатљивијих производа из овог краја — пиротског качкаваља. Ове године, фестивал је угостио
Бундевара краљица јесењих посластица
Бундевара, лудајница, тиквењак, називи су за исту сласну питу, чији мирис се са почетком јесени шири из домова широм Србије. Иако можда нисте љубитељ бундеве, пробајте питу која се прави по традиционалном рецепту, можда промените мишљење. Састојци: 1 кг рендане бундеве (суве и слатке, не мускатне) 500 г
