До касне зиме, војвођанска села миришу на бундеву, а међу њима се истиче једна посебна — бундева тамбурица. Њен слатки укус и лакоћа припреме чине је незаобилазном у кухињама, али мало ко зна да она захтева посебну бригу и љубав како би дала издашан род. Ова

Шљива родила како није за пола века Мирослав Станојловић Доца, воћар из Коцељеве, већ четврт века посвећено и предано продаје своје воће на зеленој пијаци у Обреновцу. Обреновчани га знају као изузетно вредног и поштованог продавца, који увек нуди само најбољи и најсвежији производ, директно са

Сува и топла клима није ни њима годила, због чега су приноси нижи, казао је за Дневник пољопривредник из Ђурђева, на подручју општине Жабаљ, Александар Шовљански, који годинама гаји мусканте тикве − тамбурице, а од ове године и беле домаће тикве или бундеве. Планира догодине да

Сјеница, срце Пештерске висоравни, одувек је била поносна на своје гастрономско наслеђе. Најпознатији производи овог краја – сухомеснати и млечни специјалитети, посебно сиреви и суџук – чине незаобилазан део сваке трпезе. Међутим, постоји један посебан деликатес који привлачи пажњу сваког посетиоца: сјеничка пита. Овај гастрономски бисер постао

Српска кухиња често је на списковима светски познатих гастро сајтова. Истина је да су нека наша јела понекад на дну листе, али неретко се изборимо за почасно прво место. Ако оставимо по страни сајтове, питање је - која то наша јела странци обожавају. На списку омиљених српских

На падинама источне Србије, у селу Доња Мутница, где пастирски дух и љубав према традицији и даље цветају, сиреви постају много више од обичног оброка. Локални сточари, попут породице из овог краја, стварају праве гастрономске делиције које одражавају богато наслеђе и укус природе. Њихов сир, направљен

Зимница се спрема пуном паром, тегле се увелико шарене у оставама српских домаћинстава, а за један специјалитет многи кажу да је бољи и од ајвара и од пинђура. Ево како се прави ловачка салата. Ловачка салата лако се спрема, а укус се памти заувек. Може да стоји

У селима Рађевине и Подгорине, шљива је вековима била прави драгуљ. Она је прехрањивала српског сељака, а у најтежим временима, и српског војника. Данас, као и пре више од једног века, у овим крајевима сушење шљиве је важан део живота, а традиција се чува у старим

Почетком септембра традиционално се одржавају Дани вргања, туристичка манифестација која окупља љубитеље и скупљаче ове врсте печурака. Како се овогодишња манифестација развија, проверила је Катарина Радовић новинарка ТВ Нова Посебно је интересантно има ли вргања ове године с обзиром на сушу? „Нажалост, вргања је ове године веома мало“,

У селу Горња Горевница код Чачка јуче је почела манифестација „Млечни пут“, највећи сајам белог мрса у региону, на којем је више од 50 излагача сира и производа на бази млека представило своје производе. Сви посетиоци ће још данас моћи да дегустирају, али и да купе сиреве