УГОСТИТЕЉСКЕ услуге у Србији у јуну ове године биле су скупље за 11,1 одсто него у истом месецу лане. Према подацима Републички завод за статистику, храна је поскупела за 9,7 процената, а у оквиру ње топла и хладна предјела за 10,4, а готова јела за осам одсто.

Да добре идеје увек пронађу начин за успех показује и пример Далибора Раткова. Рођен је у Пожаревцу, одрастао у јединој европској пустињи Делибатској пешчари а онда је по завршетку куварске школе у потрази за послом кренуо даље. Као перач судова запослио се у Београду, а затим

На салашу код Сарића праве га по старинском рецепту који буди успомене из детињства; А ево и од чега је Ива и Зоран са пуно љубави и поштовања према традицији стварају овај ароматични напитак, претварајући слатке мирисе пролећа у праву чаролију за непце. Све је започело

У суботу, 22. јуна, на Рисарском салашу у Ђурђину одржана је радионица прављења тарана у организацији Удружења буњевачких Хрвата Дужијанац. И ове године радионица је окупила око 20 вредних Суботичана, Жедничана и Ђурђина, које су од брашна, воде и јаја направиле домаћу тарану, која ће се

Разноврсност природних ресурса и богатство културног насљеђа Херцеговине имали су утицај на гастрономију ове регије. Производња меса, млијека, кајмака и сира на овим просторима заснива се на исхрани стоке природном храном, без употребе минералних ђубрива, претежно произведеном на сопственом имању, наводе на страници Туристичке организације Требиње. Од дугачког

ДЕЛИБЛАТО: На крај села, у улици Бориса Кидрича 12 у Делиблату, налази се етно–кутак и кућа од цигле, са живином и јарићима у дворишту, базенима, смештајем, шанком, лежаљкама, миром, свежином и липама које су се посебно намирисале за наш недавни долазак. „Делиблатска чарда”, дашак домаћинске атмосфере окићене

БЕРБА вишње у Топличком и Јаблачничком округу је у току, квалитет је добар, а откупљивачи за прву класу нуде од 70 до 80 динара за килограм. Стручњаци за агроекономију сматрају да су произвођачи овог воћа у значајно бољем положају него лане када су добијали углавном од 40

Лена Кљајић из Обреновца најмлађи је бурек мајстор у Србији. Њени родитељи власници су локалне пекаре, а Лена од малена раме уз раме са њима учествује у прављењу пецива и бурека. Лена Кљајић није као све њене вршњакиње. Ова девојчица из Обреновца од своје пете године прави

  Етнобренд 2024 је обележен доделом признања најистакнутијим српским произвођачима у различитим категоријама. Ова награда истиче значај очувања традиционалних вредности и подршке домаћим произвођачима који својим радом доприносе развоју локалних заједница и промоцији српских производа на тржишту. Корпоративни бренд за производе од лековитог биља Земљорадничка задруга “Мели” из Грезне,

Пита необичног имена филија једно је од традиционалних српских јела пореклом са Косова. Југ Србије познат је по бројним питама које се праве већ вековима, а домаћице саме развлаче коре. Занимљиво је да се филија прави од теста које по изгледу и укус подсећају на палачинке,