Док се на једном делу газдинства завршава јутарња мужа, у другом почиње потпуно другачији посао. Свежем млеку овде се не жури у млекару. Најбољи део остаје у домаћинству јер управо од њега настају производи по којима је Димитрије већ постао препознатљив. Сваког дана око педесет литара

У драгачевском селу Живица време као да тече нешто спорије. Мирис шумских јагода, зрелих малина и тек скуваног слатка овде је део свакодневице, баш као и рад од раног јутра до касне вечери. На стрмим падинама, где сваки ред воћа тражи много више труда него у

На пашњацима уз Дунав, између пространих ливада, шуме и реке, породица Лука већ готово три деценије доказује да се од сточарства и данас може живети, али само уз много рада, стрпљења и спремности да се сваки зарађени динар поново уложи у производњу. Њихово газдинство у Дубовцу,

Овогодишњи род кајсије у многим крајевима Србије даје разлог за оптимизам, а добра берба поново је покренула интересовање произвођача за прављење квалитетне кајсијеваче. Међутим, стручњаци упозоравају да се највеће грешке не праве током печења ракије, већ много раније – приликом избора и припреме плодова. Професор др Владимир

Док већина потрошача пчеларство повезује искључиво са медом, искусни пчелари кажу да је то тек крајњи резултат добро организованог рада. Основа успешне производње нису пуне тегле, већ здрава, снажна и добро припремљена пчелиња друштва. На пчелињаку породице Ковачевић код Пожаревца, где се брину о чак 1.200 пчелињих

У златиборском селу Голово, на имању домаћина Милијана Аћимовића, расте стабло дивље крушке за које мештани верују да је старије од два века. Иако тачна старост није научно потврђена, породична сведочанства и приче које се преносе генерацијама говоре да је ово дрво већ почетком прошлог века

На 93. Међународном пољопривредном сајму у Новом Саду у павиљону малих произвођача и старих заната излаже двадесетак предузетника, међу којима је и Јованка Јовичин из Ковиља, која посетиоцима нуди колаче домаће кухиње по рецептима наших бака и прабака. На сајамску приредбу дошла је ради промоције, а мање

Сок од зове је један од оних домаћих напитака који већ на први мирис врати човека у детињство, у авлије, баште и кухиње у којима се сваке године са нестрпљењем чекало да зова процвета. То није само обичан сок, него мали сезонски ритуал који се прави

Захтјев да се гатачки кајмак из мјешине заштити ознаком поријекла на нивоу ЕУ тренутно је у процесу регистрације, рекао је шеф Одсјека за сертификацију и означавање хране у Агенцији за безбједност хране БиХ Драган Брењо. Учествујући на радионици у Гацку, Брењо је рекао да гатачки кајмак из

У Сајану надомак Кикинде исписује се једна другачија, храбрија прича. Тамо реч заједништво није само слово на папиру, већ мирише на домаћи мед и зимницу. Тамошње жене су у оквиру Колпинг друштва Србије покренуле бренд 'Руке Сајана'. Кроз модел социјалног предузетништва, оне су доказале да традиционални