На Балканском фестивалу сира, који се одржава данас у Београду, своје производе представила су два корисника фондова Европске уније - Млекарска школа из Пирота и млекара "Запис Хомоља". Директор Млекарске школе из Пирота Ненад Ђорђевић подсетио је на дугу традицију те школе, која је основана 1945.

Прерађивачи паприке у селу Мартонош имају пуне руке посла, јер је завршена и друга овогодишња берба зачинске паприке. Око 70 одсто рода унапред се извезе. Брда паприке ничу на сваком слободном месту у двориштима предузећа која је прерађују у селу Мартонош на северу Бачке. Берба је завршена,

ОМОЉИЦА: Сведоци смо да је инстант начин живота донео нове модерне трендове, потиснувши негде традиционалне вредности на којима смо одрастали, но у мањим местима у Војводини још увек постоје они који пркосе модерном добу, негујући и чувајући породично наслеђе деценијама, па и вековима уназад. На 15 километара

У понедељак, 16. октобра 2023. године у Београду у улици Макензијева 44, свечано је отворена “Херцеговачка кућа”, бутик домаћих херцеговачких производа произведених на традиционалан начин. На полицама “Херцеговачке куће” у Београду могу се пронаћи производи из разноврсне гастрономске понуде Херцеговине: разне врсте вина, сирева, меда, чајева, пршута,

Жене у пољопривреди су једна од главних тачака повезница од њиве до трпезе. Својом одговорношћу и бригом са две вредне руке узгајају биљке, а кад стигну плодови, њихово умеће се прелива у висококвалитетне слатке и киселе зимнице. Ако желимо да подржимо опстанак села и сеоских домаћинстава,

Година није била баш наклоњена гљивама због хладног и кишног пролећа и сувог лета и јесени па ћемо их имати, у зависности од врсте, у просеку или испод просечних количина. Извозници и прерађивачи којих имамо по двадесетак, очекивали су да ће печурки бити више јер је и

ПOРЕД шеталишта Старо језеро у Кикинди у суботу је мирисало на посебан специјалитет, који се најпре дуго припрема, а онда и дуго крчка. Кувају га, углавном, мушкарци, који га више и једу, а жене најчешће избегавају. Реч је о шкембићима којима Кикинђани већ четврту годину посвећују један

Постоје љуткасти, љути и слатки ајвари. Ту су и варијације на ајвар у виду најразличитијих пинђура, љутеница и иних намаза, али оно што спаја све ове ђаконије јесте уверење оних који их припремају како је најбољи ајвар управо онај мешан на шпорету нашег породичног гнезда. Ми

У организацији Удружења жена Нови Козарци, под покровитељством Месне заједнице и Града Кикинде, одржана је 13. ''Питијада'' на платоу испред сеоског фудбалског стадиона. На овогодишњој манифестацији направљено је 85 пита, а за победницу је проглашена Мирјана Дукић из Удружења ''Центар 023'' Зрењанин. Поред такмичарског дела, чланице

Тим стручњака Музеја Војводине и мештани села Велебита у општини Кањижа покренули су иницијативу да се лички специјалитет баса номинује као елемент нематеријалног културног наслеђа Срба у Војводини. Личка баса јесте аутохтона врсте меког сира. Он се данас припрема на исти начин како се то некада радило