Тајна здравља у свакој капи
Магареће млеко – природни еликсир који је спас за многе, али доступан само реткима. Његова лековита својства већ вековима су позната, посебно за плућне болести, астму и бронхитис. Међутим, овај драгоцени напитак није лако пронаћи. У срцу Ковиља, малог места познатог по природним лепотама, један човек чува традицију производње магарећег млека. Миленко из Ковиља своје дане посвећује узгоју магараца и производњи овог ретког напитка. „Млеко је изузетно лековито. Људи траже и по 10 литара сваки трећи дан, али једва успевамо да обезбедимо и пет литара дневно,“ каже он, показујући своја вредна грла. Производња магарећег млека захтева много труда и стрпљења – једна магарица даје само два до три децилитра млека по мужи, и то ако се пажљиво испоштују сви кораци.
Тајна квалитета
Процес је строг: магарица се одваја од младунчета на 24 сата, а мужа се обавља три до четири пута дневно. „Млеко мора да се лепи за прсте – то је знак да је богато хранљивим састојцима,“ објашњава Миленко. Свежина је кључ – млеко се чува у фрижидеру и може трајати до 10 дана, али се ретко када задржи толико дуго због велике потражње.
Магареће млеко је изузетно богато витаминима и минералима, а његова структура је веома слична мајчином млеку. Ово га чини погодним и за најосетљивије људе. Препоручује се конзумација пре јела, у количини од два децилитра за одрасле и мањим дозама за млађе особе. „Ово је лек за плућа, али и за имунитет,“ додаје Миленко.
Иако би многи желели да уврсте овај напитак у своју свакодневицу, магареће млеко из Ковиља је ограничено у количини. Миленкове флашице се брзо распродају, јер људи препознају његову вредност.
Магарац: Скромни јунак кроз историју и симболику
Магарац је животиња коју често прати погрешна представа о тврдоглавости, али када мало боље погледамо његову историју и симболику, откривамо причу о скромном и верном сапутнику људског рода.
Магарац је био једна од првих животиња коју је човек припитомио. Његова издржљивост, способност да издржи велике напоре у тешким условима и скромни захтеви за храном чинили су га савршеним партнером у свакодневном животу. У древним цивилизацијама, од Египта до Месопотамије, магарац је био симбол рада и истрајности. У Египту су га сматрали животињом која доноси срећу и успех у трговини, јер је био незаменљив у транспорту робе кроз пустињске пределе.
Симболика у религији и култури
Магарац се често помиње у религијским текстовима. У хришћанству, магарац има значајну улогу – носио је Марију и Исуса током бекства у Египат, а касније је Исус ушао у Јерусалим управо на магарцу, симболизујући скромност и мир. У источној култури, ова животиња је оличење мудрости, а у исламској традицији магарац се појављује у многим поучним причама.
У многим народним причама магарац је приказан као лукава и мудра животиња, супротстављена својој репутацији тврдоглавости. Једна од најпознатијих легенди долази из Шпаније, где се верује да је магарац, захваљујући својој оданости, заслужио „крст“ на леђима – тамну линију длаке у облику крста, коју многи виде као знак Божјег благослова.
Иако је данас магарац мање заступљен у пољопривреди и транспорту, његова улога није изгубљена. Данас га све више људи препознаје као симбол одрживости, али и као животињу која пружа радост и терапеутски ефекат. Магареће млеко, као један од његових највреднијих дарова, доказ је да ова животиња и даље има значајну улогу у савременом свету.
Зашто је магарац симбол скромности?
Магарац је животиња која не тражи много, али даје пуно. Његова истрајност у раду и способност да се носи са најтежим теренима представљају врлине које често заборављамо у ужурбаном свету. Магарац нас подсећа да су скромност, издржљивост и верност вредности које никада не излазе из моде.
Извор: РТВ
Фото: АРХИВА