Млеко као лек – пут до квалитетне производње

У срцу Србије, где традиција и модерно сточарство иду руку под руку, налазе се домаћини који својим радом показују да је живот на селу не само могућ, већ и испуњен бројним могућностима. Један од њих је Душко Леонтић, који заједно са својим сином, гради савремену фарму без помоћи других, ослањајући се на сопствено знање и упорност.

Како би осигурали квалитетно млеко и одржали високе стандарде у сточарству, Душко и његов син су се фокусирали на одабир најбољих раса крава, обезбеђивање одговарајуће исхране и смештаја за стоку. Улажу у пашњаке и луцерку, негујући принципе одрживе пољопривреде. Њихов циљ је јасан – производња здраве хране за тржиште и за сопствене потребе.

„Без луцерке нема ни меса, ни млека. Радимо на томе да осигурамо четири хектара под луцерком и спремамо се за систем наводњавања“, објашњава Душко.

Савремени приступ сточарству

Упркос изазовима, Леонтићи користе најсавременије методе узгоја. Одабрали су хибриде за силажу који умањују ризик од алфа-токсина, а за здравље животиња кључно је уређење испуста и простора за телад. Поред тога, складиште стајњак који касније користе за прихрану житарица и травњака.

Планови су амбициозни – проширење стаје, изградња додатних објеката за испуст и складиштење хране. Улагање у савремену механизацију и технологију за мужу такође је у плану, како би се повећала продуктивност и квалитет производа.

„Морамо радити на инфраструктури – од пашњака до модерних објеката. Наш следећи корак је проширење капацитета за додатних 20 грла“, додаје Душко.

Извор: РТС