Сир без млека, деликатес без премца
Сузана Станојевић у пиротском селу Велики Јовановац прави веома квалитетан сир, али не од крављег или овчијег млека, по коме је тај крај познат, већ од пшенице. То је необичан биљни производ који потиче са Блиског и Средњег истока.По изгледу нимало не личи на класичан сир,
Да ли се за Васкрс фарба паран или непаран број јаја?
Наше домаћице, у зависности од краја Србије, фарбају јаја на Велики четвртак или на Велики петак. Колико треба офарбати? Прво ускршње јаје које домаћица офарба, према традицији, мора да буде црвене боје, то је чуваркућа, и верује се да штити породицу и дом током целе године, до
“Мајкина радионица” ниже признања
У„Мајкиној радионици” се, осим производње извајаних и осликаних магнета, везу и кошуље, дозиднице (углавном куварице), али и кецеље које су врло атрактивне млађим домаћицама. На територији општине Беочин село Баноштор слови за место које има највећи туристички потенцијал. Ту титулу свакако не би понело да се за њу
Кад се фарбају јаја за Васкрс да би породицу пратила срећа
Фарбање јаја за Васкрс је један од најстаријих хришћанских обичаја. Пред крај Часног поста домаћице се припремају за прославу највећег хришћанског празника, Васкрса, фарбањем јаја којима ће се сви чланови породице омрсити после причешћа. Док се у највећем делу Србије подразумева да би овај посао требало обавити
Старински колачи без премца
Посластице и дезерти су неизоставан део послужења сваког домаћинства, а у Србији постоји мноштво истих који се припремају и може се пронаћи за свачији укус по нешто. Тешко је издвојити пар омиљених посластица, јер је свачији укус различит, али сајт Тасте Атлас је на основу гласова
Да ли сте некад јели пропећ?
Пропећ је слана пита која се често спрема на југу Србије. Потиче са Косова и Метохије, а проширила се на просторе око Владичиног Хана, Врања, Бујановца. Многи га зову и косовски бурек, мада по изгледу, али ни укусу није ни налик на бурек који ми познајемо.
Да ли знате како се гаји и чему служи натега?
Овог пута причамо о тикви коју зовемо „Натега“, као традиционални предмет у домаћинству на Балкану, нема прецизно документовано прво помињање, јер је њена употреба део дуготрајне и континуиране културне праксе која се преноси генерацијама кроз усмено предање. Натега, позната и као сува тиква или врга, представља традиционални
Да ли можете да претпоставите где има највише пчелара?
Пчеларство у Србији представља једну од најстаријих и најважнијих грана пољопривреде, чија традиција сеже дубоко у прошлост. Наша земља богата је разноврсном флором, која омогућава пчелама да производе мед високог квалитета, јединственог укуса и лековитих својстава. Са преко 600.000 кошница и више од 15.000 регистрованих пчелара,
Ево кад почиње исплата субвенција за сеоски туризам
Завршен је јавни позив за доделу подстицаја за сеоски туризам у Србији и према првим резултатима стигла је 191 пријава, а очекује се више од 200 пријава и да ће исплата средстава почети у првој половини маја, најавио је јуче државни секретар у Министарству туризма Урош
Винка најлепше пролећно цвеће
Винка спада у омиљени цвет за пролећне и летње дане на нашим терасама и баштама, а ова предивна цветна биљка, чији је латински назив Catharanthus roseus, одржава се прилично лако. Винке нам стижу с Мадагаскара, а у свету из зову још и светле очи, мадагаскарски зимзеленик, стара