Рецепт за посне крофне хит на интернету

У време Ускршњег поста многи људи практикују уздржавање од одређених намирница, али, такође, често траже укусне и здраве рецепте који ће задовољити њихова непца.

Рецепт за посне крофне на друштвеним мрежама прегледало је више од 2 милиона људи и ова посна посластица је у рекордном времену постала прави хит.

Ево како да је припремите у данима пре Ускрса:

Састојци:

• 40 грама свежег квасца
• 2 кашике шећера
• 1 кашика брашна
• 2 кесице ванилин шећера
• 100 мл уља
• 300 мл млаке воде
• 200 мл киселе воде
• корица од 1 непрсканог лимуна
• 1 кг брашна
• 1 кашичица соли

Припрема:

Растопите квасац са две кашике шећера у млакој води и додајте једну кашику брашна. Када се квасац активира, додајте му уље, киселу воду, изрендану корицу лимуна, а затим постепено и брашно. Умесите тесто у које сте додали и кашичицу соли. Оставите да надође око пола сата. Развуците тесто дебљине 2-3 центиметра на радној површини, исеците крофне чашом и оставите да одстоје око 15 минута пре него што почнете да их пржите у дубоком врелом уљу.

Готове крофне можете само посути прах шећером, а можете их напунити и џемом по жељи.

Извор: https://magazin.politika.rs/scc/clanak/570302/gastronomija/posne-krofne-recept-koji-je-videlo-2-miliona-ljudi#google_vignette

ФОТО: Pixabay