Туршија – зимница из тегле и бурета која чува здравље
Кисели краставчићи, шарена салата, кисело поврће у бурету познатије као туршија је обавезан део зимнице. Некад се туршија припремала како би се сезонско поврће сачувало за зиму, а данас се користи због бројних бенефита за људски организам посебно током хладних зимских дана. Прављење туршије, односно укисељеног
Природни кућни лекови који проверено делују
Много је савета и препорука за прву помоћ када вас муче главобоља, несаница, проблеми са варењем, али издвојили смо најбоље препоруке које су одобрили стручњаци за неке уобичајене ситуације. Артритис Снажан антиоксиданс који се налази у зеленом чају под називом епигалокатехин-3-галат може да помогне у заустављању болова и
Пулмолог објаснио све о лековитом ваздуху из кошнице
Свуда у свету расте интересовање за инхалацију ваздуха из пчелињих кошница. Код нас се овом методом, познатом као апиинхалација (апитерапија), кренуло пре отприлике десетак година. Уз подршку Савеза пчеларских организација Србије, данас у нашој земљи имамо двадесет апикомора. Како изгледају третмани објашњава пулмолог и алерголог др Зорица
Будућност пчела: Научна иновација за очување опрашивача
За само један дан једна пчела опраши више од хиљаду цветова. Од опрашивача зависи сваки трећи залогај хране коју поједемо, па се често каже да су пчеле најважнија бића на планети. Међутим, савремена пољопривреда и употреба хемикалија значајно смањују њихов број широм света. Чувајући пчеле од неуролошких
Ископао батат од скоро 2 килограма а где него у најплоднијој…
Мачва, позната по својој плодности, поново доказује да на њеним пољима успевају разноврсни плодови, чак и у годинама које не иду на руку пољопривреди. Иако је ова година била изузетно сушна и тешка за већину пољопривредних култура, стиже изненађење из Богатића. Драган Пршић, баштован аматер, успео
Овај напитак чисти плућа и обнавља јетру
Наиме, овај поступак раздваја млијеко на чврсту супстанцу (скуту) и течну супстанцу (сурутку). Козја сурутка, у свом основном облику или у облику суплемента, постала је незаобилазна намирница међу људима који усвајају здрав начин живота. Бројне студије потврдиле су да козја сурутка помаже у мршављењу, побољшава пробаву, јача
Сапуни од козјег млека – чувар традиције на модеран начин
Прва сапунџијска радња у Србији након Другог светског рата регистрована је 2007. године у Кикинди, а пут од израде првог сапуна од козјег млека до његове популаризације, иако дуг, показао је да породица може све када је сложна. Власник те радионице Жељко Зељковић каже да је проблема
Драгомир Ивановић: Успешан узгој шпаргле на обронцима Јужне Србије
Шпаргла, веома цењено поврће у светској кухињи, све више налази своје место и на домаћим пољима. Драгомир Ивановић, пољопривредник из околине Врања, већ годинама успешно узгаја ову културу на својим парцелама. Са дугогодишњим искуством у аграру, Ивановић је одлучио да се посвети управо шпаргли, препознавши у
Најздравије јело на свету – прави га свака српска домаћица
Једно од обележја детињства многих јесте добро познати мирис и укус бакине или мамине домаће супе, меканих кнедли или резанаца. Данас, домаћа пилећа супа задржала је исте састојке, али исто тако можемо да окусимо и различите вртсе чорби и потажа. Које су најбоље за наше здравље,
Зашто сир не треба чувати у пластици у фрижидеру
Било да желите да га додате у сендвич или да га нарендате на тестенину, тврди сир је намирница која се налази у скоро сваком домаћинству, али не знају сви како да га правилно чувају да би остао свеж и без буђи све док могуће. Већина тврдих