Процветао сеоски туризам у Шумадији

Последњих година у Шумадији повећао се број сеоских домаћинстава која се баве сеоским туризмом. У околини Крагујевца има их око тридесет, а оно што их краси јесте гастрономска понуда и амбијент који је најчешће у етно стилу, а на многим домаћинствима налазе се и животиње па се посетиоци често баве и активним туризмом.
Пре нешто више од десет година настало је сеоско туристичко домаћинство “Јанин рај” код Крагујевца. Године су пролазиле, а са њима мењала се и структура гостију која је уживала у етно амбијенту и гастрономској понуди.

“Могу рећи да највише туриста наших долази из Војводине и када их питам зашто сте баш нас изабрали поред толико салаша горе и тих ваших сеоских домаћинстава они нам кажу да хоће да промене мало равницу за брда и поља, за Шумадију. У последњих годину, две имали смо госте из Уганде, затим групу виноградара из Словеније, а имали смо и из Грчке и то са националне грчке телевизије, долазили су код нас да сниме емисиј, тако да се и ми некада изненадимо одакле нам све долазе гости. Све што поједу гости код нас то је углавном све домаће, сем алкохолних пића јер их не правимо у неким већим количинама. Прво што гости запазе то је амбијент, наше двориште које је у том правом етно стилу”, рекао је Драган Цветковић, власник сеоско-туристичког домаћинства ,,Јанин рај’’, Крагујевац.

Илустрација: У шумадијским селима све је више оних који зарађују од сеоског туризма

У шумадијским селима постоје имања како у етно стилу тако и са модернијим приступом градње, а свима је заједничко да се налазе на ободу града, у природи. Последњих година повећао се број домаћинстава са смештајним капацитетима и храном која се нуди туристима.

“Пре свега неколико година Крагујевац са околином је имао свега четири до пет сеоских туристичких домаћинстава, а бројка сада је око тридесет, с тим што имамо сада и најаве да ће се током ове календарске године регистровати још неколико домаћинстава, сада су у припремнох фази. То је показатељ да се људи осврћу природи и селу и да има смисла причати о развоју сеоског туризма на нашем подручју. Поред предивне шетње и обилазака разних видиковаца али и манастира који се налазе у окружењу трудимо се да се базирамо и на домаћој гастрономији. Велики број туриста, посебно породица или парова који долазе из већих градова пожеле да свој викенд проведу у миру и хармонији у нашим сеоским домаћинствима која нуде домаћу кухињу”, саопштила је Мирјана Миленковић, директорка Градске туристичке организације Крагујевац.

Илустрација: Све што послуже туристима је домаће и најчешће са самог газинства

На имању ,,Јанин рај’’ Драгана Цветковића налази се и фарма животиња где туристи могу да се баве и активним туризмом. Домаћа храна настаје на самом газдинству а током зиме се углавном врше припреме за главни део сезоне која почиње са пролећним данима.

“Правимо оне класичне сиреве, качкаваље, козји кајмак у малим количинама и он је врло интересантан јер људи нису ни чули да постоји козји кајмак, правимо кисело млеко, кефир, а сурутка нам је један од најпродаванијих производа. Производимо и сухомеснате производе од наших свиња, ту је кулен, домаћа кобасица, сланина, посебно бих споменуо кавурму од меса која је ето врло специфична и интересантна нашим гостима. Правимо и пеглану пиротску кобасицу, она се ради од козјег, говеђег и овчјег меса”, додао је Цветковић.

Иако нема пуно туриста током зиме у Шумадији сеоска домаћинства привлаче посетиоце својом гастрономском понудом, детаљима у дворишту и амбијентом, који на тренутак нуди мир и уживање у природи са домаћим животињама.

Извор: https://www.rtv.rs/sr_ci/ekonomija/aktuelno/ukusi-tradicija-i-priroda-seoska-domacinstva-u-sumadiji-sve-privlacnija-turistima_1690032.html