Давне 1881. године Љубомир Новаковић, инжењер пољопривреде и енолог, отворио је Винотехничку радњу, прву код Срба јужно од Дунава и Саве, пандан данашњим институтима за виноградарство и винарство. У част оснивача одржана је четврта по реду винска манифестација „Наше вино – уметност стварања“, која је окупила

У срцу Срема, у окриљу специјалног резервата природе Засавица, крије се право благо српског аграра – сир који је постао познат широм света као најскупљи на планети. Овде, у питомом амбијенту поплава, ливада и мирне воде Засавице, од млека домаћих магарца прави се чувени „пуле“ сир,

Целер се сматра једном од најздравијих биљака и последњих деценија постала је изузетно популарна међу поборницима здраве исхране. Као дивља самоника биљка расте на влажним ливадама, мочварним местима и приобалном подручју, поред бара и изворишта, али и на сланом тлу. Због тога се верује да је

Вино у српској традицији није само пиће. Оно је сведок времена, чувар истине, пратилац радости и неми сапутник туге. Од паганских обреда до хришћанских трпеза, од славских чаша до свадбених барила – вино се пије када се љуби, када се прашта, када се опрашта. У народу се

На породичном имању Скендеровића, зрело је оно што многи тек почињу да откривају — црна гоџи бобица. Ретка, снажна, лековита и тешка за гајење. Зато је зову „црно злато“. Пре неколико година, Рашо Скендеровић није желео још једну малину, још један парадајз. Истражујући светске трендове у здравој

Мало ко би помислио да лек против главобоље може да буде и најбољи савезник у башти. Аспирин, лек који често држимо у кућној апотеци, може значајно да помогне вашим биљкама – да расту брже, буду отпорније и дају квалитетније плодове. Ову тврдњу потврђују и истраживања америчког

Иако се на српским пијацама и у маркетима све чешће нуди као „здрав напитак“, сок од боровнице је много више од обичног освежавајућег пића. Реч је о једном од најконцентрисанијих воћних производа у домаћој производњи, који захтева велику количину сировине, прецизну обраду и строго контролисано паковање. Производи

Климатске промене с којима се последњих година суочавају у Србији, посебно су погодиле пчеларе. Топле зиме без снега утичу на презимљавање друштва и слабе га, а кишна пролећа са обиљем падавина кад би паша требало да буде најинтензивнија спирају полен, а пчеле не могу из кошнице.

Вест да килограм јагода на пијацама кошта невероватних 3.000 динара дигла је прашину. Да ли је то заиста истина или само још једна сензационалистичка обмана? Да бисмо дошли до одговора, обишли смо пијаце и разговарали са продавцима и купцима. Јагоде јесу скупе, али не толико! На пијаци смо

Пчеларство је једна од најстаријих људских делатности која повезује природу и човека у симбиози од које сви имамо користи. На Златару, планини познатој по чистој природи, професор Ђоко Зечевић годинама води своје пчелињаке, делећи знање и искуство са заједницом. „Иако су пчеле законски сврстане у ситну стоку,