Док Пера ложи ватру, занат још живи: „Ви сте хирург, а ја сам доктор за плугове“
Испод ниске таванице од старих греда и црепа, поцрнеле од дима и година, поново гори ковачка ватра. Варнице из огњишта лете према великој металној хауби, а поред наковња стоји Петар Пера Станојловић. На глави му стари шешир, на одећи трагови рада, а око њега алат који
Свака шљива пуни се ручно: Гоциних сто тегли слатка брзо пронађе купце
Слатко од шљива пуњених орасима није производ који може да се припреми на брзину. Сваки плод мора да буде ољуштен, очишћен и пажљиво напуњен језгром ораха, а затим скуван тако да не изгуби облик. Управо по овом специјалитету постало је препознатљиво газдинство „Гоца Јагодица“ из села
Више од 160 година меље кукуруз и пшеницу: Воденица која и данас чува душу српског села
Док широм Србије старе воденице полако нестају или постају музејски експонати, у селу Медвеђа код Деспотовца једна и даље живи својим пуним животом. Више од 160 година стара воденица породице Радисављевић и данас меље кукуруз и пшеницу, баш као што су то чинили њихови преци средином
Никад не бацајте лишће од парадајза, ево и зашто
Крај лета право је време за уклањање доњих листова, заперака и старих стабљика парадајза. Многи баштовани тада сав одбачени биљни материјал једноставно баце или спале, што се никако не препоручује, посебно у периоду када и најмања варница може да изазове озбиљне последице. Здрави остаци биљке парадајза могу
Моба као део сеоског туризма
Није реткост упознати младе брачне парове који су градску гужву заменили сеоском тишином. Цвркут птица и песма петла уместо будилника постају добродошлица свима који су осетили замор од живота у граду. Наши домаћини нису променили само град већ и државу. Пут од Франкфурта до Лопатнице за
Горан продао бели лук унапред и то по овој цени
Док Србија потребу за белим луком углавном подмирује из увоза, војвођански повртари све чешће бирају ову културу због високе исплативости. У Кикинди је успешно завршено вађење домаће сорте која је, уз примену система "кап по кап", остварила рекордне приносе и надпросечан квалитет. Годишње се у Србији произведе око
Тајна која се вековима чувала: Како је сомборски сир освојио европске дворове и светска тржишта
Од породичне тајне која се преносила само са свекрве на снају, до модерне производње која годишње преради око 80 милиона литара млека – прича о сомборском сиру је прича о традицији која је преживела време. Постоје рецепти који се записују у куварима, али и они који се
Љубинкин џем од кајсија по старинском рецепту
Рецепт за припрему је једноставан, а потребно је мало стрпљења и осећај. Ове године тегле са џемом, као и флаше са соком од кајсија напунила је Љубинка Васић, из домаћинства у Звечкој код Обреновца. Љубинка џем прави са посебном пажњом, без журбе, само воће, шећер и мало
ПРОИЗВОДИ ИЗ ДРАГАЧЕВА ОСВАЈАЈУ ЗДРАВЉЕМ И ТОПЛИНОМ
У драгачевском селу Живица време као да тече нешто спорије. Мирис шумских јагода, зрелих малина и тек скуваног слатка овде је део свакодневице, баш као и рад од раног јутра до касне вечери. На стрмим падинама, где сваки ред воћа тражи много више труда него у
Ликер од магарећег млека
На пашњацима уз Дунав, између пространих ливада, шуме и реке, породица Лука већ готово три деценије доказује да се од сточарства и данас може живети, али само уз много рада, стрпљења и спремности да се сваки зарађени динар поново уложи у производњу. Њихово газдинство у Дубовцу,
