Банаћанке старе рецепте претвориле у модеран бизнис

У Сајану надомак Кикинде исписује се једна другачија, храбрија прича. Тамо реч заједништво није само слово на папиру, већ мирише на домаћи мед и зимницу. Тамошње жене су у оквиру Колпинг друштва Србије покренуле бренд ‘Руке Сајана’. Кроз модел социјалног предузетништва, оне су доказале да традиционални рецепти, уз модерну едукацију и мало храбрости, могу постати улазница за економску независност и опстанак на селу.

У малом месту Сајан, надомак Кикинде, једна другачија енергија покреће свакодневицу. Овде се не чека да време прође – овде се време користи да би се створила будућност. Главни покретач те промене је Колпинг друштво Србије и њихов јединствени бренд – „Руке Сајана“. Идеја је била јасна – искористити оно што Банат најбоље даје – плодну земљу и вредне руке, али на модеран, предузимљив начин у оквиру социјалног предузетништва.

“Желели смо да покажемо да социјално предузетништво није само теорија, већ начин да оживимо заједницу. Спојили смо оно највредније што Банат има – плодну земљу и људе који желе да раде – али смо томе додали модеран пословни приступ. ‘Руке Сајана’ су доказ да се од традиције може живети достојанствено и у 21. веку’’, прича Мелинда Томић, директорка Колпинг друштва Србије.

Илустрација: Свака тегла је корак ка економској независности жена на селу

Кроз бренд “Руке Сајана”, производи су престали да буду само ставка у шпајзу јер су постали симбол економске независности. Свака тегла меда која изађе из њихове кухиње носи са собом причу о солидарности, док је свака недавно опремљена соба намењена за етно туризам намењена за нове предузетничке приче.

“Ово за нас више није само хоби или попуњавање полица у шпајзу. Свака тегла коју направимо је корак ка нашој економској независности’’, објашњава Рената Домонкош.

Срце ове операције је Едукативни центар отворен 2019. године. Ово није само зграда од цигле и малтера, то је хаб иновација. У њему се кроз Академију иновативног предузетништва жене обучавају како да своје газдинство воде као мали бизнис.

“Наш центар, отворен 2019. године, много је више од обичног простора за рад. Кроз њега, ми овде буквално мењамо ментални склоп – учимо жене да своје газдинство не посматрају само као посао на селу, већ као озбиљан мали бизнис који има будућност на тржишту’’, додаје Бригита Кери, координаторка Едукативног центра.

“Руке Сајана“ подешавају нови ритам овог села. То је ритам у којем се поштује традиција, али се користи модерна технологија и савремени маркетинг. Ту љубав препознали су и у Граду Кикинди.

“Град Кикинда је препознао важност овог пројекта јер он поставља Сајан на мапу као пример модерне традиције. Фасцинантно је видети како се стари рецепти и обичаји преплићу са савременим маркетингом и технологијом. То је ритам који нам је потребан да би села остала жива и привлачна за нове генерације’’, надовезала се Дијана Јакшић Киурски, помоћница градоначелника Кикинде.

У свету где је све постало индустријски хладно, Сајан нуди нешто топло, руком рађено и срцем потписано. Јер, докле год има оних који су спремни да засучу рукаве и уче, за банатска села – време не стаје.

Извор: https://www.rtv.rs/sr_ci/vojvodina/banat/ruke-sajana-menjaju-selo-zene-iz-banata-pretvorile-tradiciju-u-uspesan-biznis_1710842.html