Дан здраве хране и „Отворена врата” Пољопривредно-хемијске школе „Др Ђорђе Радић”

Ученици и наставници Пољопривредно-хемијске школе „Др Ђорђе Радић” у Краљеву отворили су своја врата за своје можда будуће колеге. Дан за памћење, јер су старији другари неким новим клинцима показали мале тајне великих научника, мале кораке будућих великих стручњака, чиме су приближили профиле занимања у овој школи. Делили су знање, учествовали у наградним играма, сладили се колачима и са великим осмехом закључили да желе да понове дружење, јер су на Дану здраве хране сазнали да „здравље на уста улази” — али паметним одабиром.

Ученици и професори Пољопривредно-хемијске школе „Др Ђорђе Радић” из Краљева обележили су Дан здраве хране, који су ове године спојили са манифестацијом „Отворена врата школе”. Угостили су основце, можда будуће другаре и ученике, а у дворишту и учионицама владала је мирисна и весела атмосфера — дан посвећен здравој исхрани, али и знању, дружењу и креативности у оквиру Еразмус пројекта под називом „Одисеја хране”.

Био је то дан у којем су ђаци били пекари, хемијски техничари, лаборанти, али и истраживачи, нутриционисти и „хемијски детективи”, спремни да открију тајне добрих микроба, здравих укуса и боја које се крију у свакодневним намирницама.

„Здравље се не учи само из књиге — оно се стиче искуством, игром, знатижељом и жељом да разумемо свет око себе. Ми већ пар година бирамо теме како бисмо на једноставан начин приближили деци, основцима, јер знате да овде имамо посете и предшколаца, шта значи храна, шта значе животиње, како се производи храна. Трудимо се да им омогућимо да уз низ радионица и на нашој економији све то уживо виде и пробају — да додају етерично уље рецимо у сапун, да погледају кроз микроскоп свет који нас окружује, да воде рачуна о окружењу и природи”, истиче Ирена Ђенић Јанић, проф. ПХШ „Др Ђорђе Радић”, Краљево.

Професори школе су заједно са својим ученицима припремили богат програм. Дан здраве хране у школи „Др Ђорђе Радић” обележен је кроз више од десет креативних и едукативних радионица. Свакa од њих била је прилика да деца науче нешто ново — од хемијских реакција и природних процеса до начина на који храна утиче на наше тело.

„У оквиру нашег пројекта „Одисеја хране” бавимо се многим сегментима хране — од њиве до тањира. Циљ нам је да деци поjasнимо да је здрава храна јако важна у формирању њиховог духа и тела. Нашли смо на велико интересовање, добар одазив. Данас имамо десетак тема и исто толико радионица… „Добри микроби у тесту — моћ квасца”, „Воће има тајне — откријте их”, „Састави свој оброк” — ученици су бирали и комбиновали здраве намирнице; „Здраво или опасно? Нитрати у нашој храни”, „Хемијски свет домаће зимнице”, „Превртљиве склоности црвеног купуса”, „Невидљива порука — оглед са куркумом”, „Погоди мирис и укус”, „Додир чоколаде”. Сматрамо да смо на прави начин са нашим ученицима учинили да на свет хране гледају мало другачије и да, наравно, кроз Дан отворених врата привучемо нове генерације ученика”, каже Ана Цветковић, проф. ПХШ „Др Ђорђе Радић”, Краљево, иначе лидер пројект-тима.

У свечаној сали школе одржан је и разговор са вероучитељем о исхрани током поста — својеврсни спој традиције и савременог разумевања здравог живота. Овај догађај још једном је показао колико је важно ученике учити да разумеју храну, а не само да је конзумирају.

„Научили смо пуно тога данас! Било је забавно, посебно у играоници и лабораторији. Сазнали смо колики је ниво шећера у воћу и поврћу и да нам кифле и пица нису здрави оброци. Не знам још увек шта ћу уписати, можда баш лаборант — забавно је и лепо”, поручује Марија, ученица осмог разреда.

„Храна може бити наш лек — али и наш учитељ”, поручују професори, истичући да здрав живот почиње у школи, али се наставља у породици и заједници. Посебну пажњу привукли су игролики садржаји попут квиза „Постани мали нутрициониста!”, као и игре „Тајне пирамиде хране — пикадо укуса” и „Погоди храну, погоди одговор”, које су спојиле знање и смех.

Пољопривредно-хемијска школа „Др Ђорђе Радић” још једном је доказала да образовање може бити укусно, мирисно и забавно — нарочито кад се у њему мешају знање, радост и мирис здравих ђаконија.

У кабинету анатомије — живо, баш као и у осталим учионицама. Они старији већ искусно показују млађим, можда будућим колегама, шта су савладали. Нису се само отворила врата школе већ и срца свих оних који су је посетили, свих будућих ђака, који су уживали у обиласку школе, у њеној величини, гледали магију хемијских реакција. Катарина је уживала у својој демонстрацији, али и посматрачи.

„Дан савршен за дружење и учење. Уписао сам ветерину у овој школи са намером да наставим и студије. Школа нам пружа многе могућности и заиста поручујем да нас посете и, на крају, упишу нешто од понуђених занимања. Ја сам друга година и заиста сам задовољан”, са осмехом поручује Вук, ученик ПХШ „Ђорђе Радић”.

На крају програма ученици образовног профила пекар припремили су изложбу и дегустацију својих производа, а сви присутни су могли да уживају у свеже печеним пецивима. „Неки нови клинци” испунили су учионице, а њиховим домаћинима и можда будућим наставницима остаје осећај задовољства и широк осмех, као и жеља да таква граја и гужва наставе годинама да испуњавају ходнике ове најстарије пољопривредне школе у Србији!

Соња Цветковић

---

Ако желиш, могу да ти вратим и претходне текстове