Дуално образовање у Врњачкој Бањи: Шанса за успешну каријеру у угоститељству

Више од 40% ученика у Гоститељско-туристичкој школи у Врњачкој Бањи, који су ове школске године уписали смерове за кувара, посластичара и конобара, образују се по дуалном моделу. Током школовања добијају новчану надокнаду од компанија, хотела и угоститељских објеката где обављају практичну наставу, као и од државе, због опредељења за дефицитарна занимања.

Ове школске године, школа је уписала највише ученика по дуалном моделу до сада, чему је значајно допринео школски тим за каријеру, који је подстицао ученике да се определе за овај вид образовања. Дуални модел омогућава стицање знања у стварном радном окружењу, уз многобројне погодности.

„Школа је одлична и много тога се научи. Био сам две недеље на усавршавању у Сулуну, на мору. Стекли смо нове пријатеље, упознали нове регионе, било нам је одлично. Нисам знао за дуално образовање, али су ми професори објаснили, па сам одлучио да пробам како изгледа рад у хотелима,“ каже један од ученика.

Ученици који су одабрали овај модел образовања задовољни су квалитетом наставе и условима рада. „Свиђа ми се ово занимање, зато сам га и уписала. Имамо доста праксе и научимо стручне ствари. Себе видим у будућности у овом послу,“ истиче ученица која се школује за посластичарку.

Школа је изашла у сусрет сваком ученику који је аплицирао за дуално образовање. Тренутно 98 ученика ради по овом моделу, од којих је 78 већ у привреди, док преосталих 20 чека да у другом разреду почну практичну наставу.

„Имамо срећу да смо у краљици туризма Србије, са бројним хотелима, ресторанима и угоститељским објектима, који радо прихватају наше ученике. То је велика предност,“ наглашава директор школе.

Ученици који учествују у дуалном моделу добијају месечну надокнаду у висини до 70% минималне зараде у Србији, плус 5.000 динара од државе. „Прва примања су већ почела. Ученици су задовољни, а и послодавци похваљују њихов рад,“ додаје директор.

Школа је недавно организовала јавни час куварства и угоститељства, којем су присуствовали представници Канцеларије за дуално образовање, Привредне коморе и локални послодавци. Захваљујући постигнутим резултатима, школа ће добити тренинг центар за образовање и преквалификацију, за чију ће опрему бити уложено пола милиона евра.

Извор: РТС